饮料的行业现状

1. 饮料的行业现状

食品饮料！一个近乎永远赚钱的行业

2. 食品饮料行业产业链 怎样分析食品饮料行业？

虽然清淡饮料市场竞争不断加剧，但前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告 》显示，市场上口感“轻爽”的饮料产品较多，功能性、维生素饮料目前以至未来一段时间内，还有不断提升的空间。功能性、维生素饮料品类发展态势良好，加上消费者对健康的重视程度日益提升，清淡型的功能性、营养素、运动饮料的产品特性符合消费的健康需求，而正是看到清淡饮料市场的这种发展潜力，众巨头才纷纷加码布局。
但从长远来看，随着进入的厂商越来越多，未来产品定位的同质化和价格战将不可避免，市场竞争将会越来越激烈。前瞻预计，未来5年内清淡饮料行业的多数企业将会失败，从而形成寡头垄断的局面，而要想从这场战争中突围，可以从两个方面入手：一是需要及时调整产品功能和口味迎合消费者，避免产品同质化；二是差异化营销，深耕销售渠道，铺货率在一定程度上决定了市场占有率。

3. 怎样看待我国饮料行业的现状和未来

中国饮料行业逆势而动，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现。据报道，如：以稀有生姜品种（海姜）为主要原料的大连暖之味生姜饮料，以全球山药原产地河南焦作为主料的开怀畅系列山药饮料；以河北沧州金丝小枣为主要原料的好精神枣饮料；以莲芯、金银花、百合为原料具有清咽利喉功能的“莲芯雪”饮料等。一时间中国饮料行业异常活跃，未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军-。我国饮料市场将正式进入“竞争激烈期”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。因此，健康饮品是中国未来饮料的发展重点，需要引起饮料生产企业和产品研究开发部门的充分关注。而健康饮品占领市场的一个重要方面是产业技术创新，“创新是企业的灵魂

4. 功能饮料的市场调研

中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业的竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业的监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位，积极进行技术和营销的创新，寻找差异化卖点。近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

5. 怎样看待我国饮料行业的现状和未来

中国饮料行业逆势而动，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现。据报道，如：以稀有生姜品种（海姜）为主要原料的大连暖之味生姜饮料，以全球山药原产地河南焦作为主料的开怀畅系列山药饮料；以河北沧州金丝小枣为主要原料的好精神枣饮料；以莲芯、金银花、百合为原料具有清咽利喉功能的“莲芯雪”饮料等。一时间中国饮料行业异常活跃，未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军-。我国饮料市场将正式进入“竞争激烈期”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。因此，健康饮品是中国未来饮料的发展重点，需要引起饮料生产企业和产品研究开发部门的充分关注。而健康饮品占领市场的一个重要方面是产业技术创新，“创新是企业的灵魂

6. 饮料发展现状及趋势

亲亲，您好。十分感谢您的耐心等待，很荣幸为您解答。为您查询到：饮料发展现状及趋势是：2022年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到16347.3万吨，同比下降7.97%，其中，12月当月饮料产量1254.9万吨，同比下降9.6%；2021年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨，同比增长12.15%，其中，12月当月饮料产量1358.8万吨，同比增长8.3%。未来饮料业将会得到进一步的健康发展，饮料行业需求将不断上升，产能更加扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。[抱抱]【摘要】
饮料发展现状及趋势【提问】
亲亲，您好。十分感谢您的耐心等待，很荣幸为您解答。为您查询到：饮料发展现状及趋势是：2022年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到16347.3万吨，同比下降7.97%，其中，12月当月饮料产量1254.9万吨，同比下降9.6%；2021年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨，同比增长12.15%，其中，12月当月饮料产量1358.8万吨，同比增长8.3%。未来饮料业将会得到进一步的健康发展，饮料行业需求将不断上升，产能更加扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。[抱抱]【回答】
亲亲您好，饮料是供人饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，高于65 °C的很热的饮料（饮用） 在2A类致癌物清单中[抱抱]【回答】

7. 我国饮料行业发展现状

近年来随着单身经济、颜值经济以及消费者健康意识的觉醒等，200ml以下的Mini容量饮料迎来畅销，其上新也越来越快，2020年上新的Mini容量饮料数量占比达到了上新饮料总量的37%。但软饮料产量近年来波动变化，说明Mini容量饮料在一定程度上侵蚀了其他容量饮料的市场空间，这进一步佐证了Mini容量饮料受欢迎程度高。未来随着消费理念的不断升级，还将有更多的创新产品出现在软饮料行业。
软饮料行业主要上市公司：康师傅(HK.00322)、统一(HK.00220)、养元饮品(603156)、香飘飘(603711)等。
本文核心数据：软饮料市场规模、饮料产品增速、mini罐饮料产品占比、驱动因素
1、软饮料行业逐年增长
随着我国经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，软饮料消费需求始终处于较快的增长阶段。在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后，我国软饮料行业发展也步入“新常态”阶段。
国家统计局数据显示，2011-2019年，我国软饮料产品产量呈现增长趋势，但增长速度不断下降。2017-2018年，我国软饮料产量下滑，到2019年有所恢复，2019年我国软饮料产量为1.78亿吨，同比增长13.29%。2020年受疫情影响，软饮料产量为1.63亿吨。
饮料属于大众消费的基本生活品，行业具有刚性需求特征。但近两年，随着制造业“去产能”的不断推进铺开，饮料产量呈不断下滑态势。另一方面，随着我国居民对健康的关注程度不断提升，碳酸饮料的市场需求逐步下降，而碳酸饮料作为软饮料行业规模较大的主要产品分类，碳酸饮料行业下滑也导致软饮料行业整体产量下降。
2、碳酸饮料商品上新较快
据统计，2020年天猫上线商品数量中，饮料行业整体增长了100%，其中饮用水增长50%，碳酸饮料增长超过了150%，说明碳酸饮料的受欢迎程度较高。
3、Mini罐饮料受欢迎程度高
在上新的众多碳酸饮料中，200ml以下饮料新产品数量占当年饮料新产品数量比重也总体呈上升趋势，2020年这一占比达到了37%，较2019年时提升了约10个百分点。
200ml以下的饮料也叫mini罐饮料，这一类饮料产品逐渐受欢迎主要是受单身经济发展的影响;同时随着人们消费的审计，mini罐饮料既满足了消费者的尝鲜心理，又不容易造成浪费;除此之外，消费者健康意识的提高以及颜值经济的兴起也促进了mini罐饮料产品的畅销。
目前市场上较受欢迎的mini罐饮料产品有可口可乐、百事可乐、雪碧与七喜等，售价约在2.25元/罐，具体情况如下：
注：图表中所列举饮料的价格统计于天猫超市，统计截止时间为2021年7月26日。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》。

8. 什么是饮品应用研究

你好！1、协助产品的市场研究、竞品分析、趋势预判等。
2、协助新产品概念定位、核心卖点、目标用户画像、设计、推广，输出创意，建立品牌-产品形象;
3、参与产品的用户、竞品及市场调研，包括确立调研目标、设计方案，收集并分析数据；
4、协助新产品设计和落地，参与从设计到产品研发转化和落地；
5、参与上市后的跟踪、采购及推广工作；【摘要】
什么是饮品应用研究【提问】
你好！1、协助产品的市场研究、竞品分析、趋势预判等。
2、协助新产品概念定位、核心卖点、目标用户画像、设计、推广，输出创意，建立品牌-产品形象;
3、参与产品的用户、竞品及市场调研，包括确立调研目标、设计方案，收集并分析数据；
4、协助新产品设计和落地，参与从设计到产品研发转化和落地；
5、参与上市后的跟踪、采购及推广工作；【回答】