用咖啡豆制作的咖啡去哪买

1. 用咖啡豆制作的咖啡去哪买

准确点说，只要是咖啡，都是咖啡豆做的，包括速溶咖啡。只是速溶咖啡因为提取工艺，已经没法喝了，一点咖啡的特性都没有了。
要喝现磨咖啡，2种方法。
1、去咖啡馆。这个最直接，你只要带钱，其他都不需要。去了想喝什么点什么，缺点是价格高，品尝成本高，装逼成本也是很高的。而且经常被忽悠也不知道。
2、自己冲煮。这个需要咖啡豆和冲煮工具，前期投入成本稍微高一些，但是值得。
你想想，自己买一套手冲或者其他咖啡冲煮工具，将咖啡豆磨粉后冲出来，是不是很有成就感，是不是想喝什么冲什么，是不是在咖啡馆喝两杯咖啡的钱就可以让你自己尝试或者正式冲煮出几十杯咖啡了。哈哈，值得。
那么说说自己买咖啡冲煮器具要注意些啥？
（1）、尽量不要买滴漏式咖啡机，也称为美式咖啡机。因为它冲出来就是一杯苦水而已，没有什么技术和变化可言。
（2）、如果喜欢玩，买手冲套装，滤杯滤纸手冲壶，玩出花样，出品的咖啡也是非常好的，风味变化很明显，前期投入成本不高，但后期坑较大。
（3）、法压壶不建议买。法压壶出品的咖啡醇厚度比手冲稍好，但是掌握不好容易冲废，而且清理起来烦求的很啊。
（4）虹吸壶=装逼>实用。诚然，虹吸壶萃取的咖啡醇厚度上要好于手冲和法压壶，但是太麻烦了啊，装逼可以，自己喝就算了，废柴得很，基本是闲置货。
（5）、摩卡壶，简单实用的意式浓缩器具。提醒使用摩卡壶煮八斗麦咖啡要注意安全，加水不能超过安全阀，粉不要压。缺点是油脂不行，调配下花式咖啡，比如卡布奇诺、拿铁啊还行，拉花就差远了。
（6）、意式咖啡机，拉花必备的神器。意式咖啡机分为很多种，蒸汽式、锅炉式、手压式。商用基本是锅炉式咖啡机，毕竟压力稳定而且水温控的好，出品的咖啡也是刚刚的。蒸汽式多用于家用，手压式意式机，也就是便携式意式咖啡机，适合外带。这几种意式机的油脂和口感排序：锅炉式>蒸汽式>手压式

2. 咖啡豆哪里来的

话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪 ( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人，且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语 " Qahwah " -意即植物饮料。 

       最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于可兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

       16 世纪，咖啡以〝阿拉伯酒〞的名义，经由威尼斯及马赛港逐渐的传入欧洲。欧洲人喝咖啡的风气，是 17 世纪由意大利的威尼斯商人在各地经商中渐次传开，在威尼斯出现了欧洲第一家的咖啡店-波的葛 ( Bottegadel Caffe )。四百年来，咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方，甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。 

       咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒类的兴奋性饮料饮用，据说当地人懂得烘培生豆来使用，则是十三世纪以后的事。

       咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连接这些城市的穿过沙漠荒野的道路沿途也到处都是可以移动的咖啡帐篷，为络绎不绝的商旅和军队服务。同一世纪咖啡也传到了欧洲，当时咖啡随着土耳其人西征奥地利，被带往西方国家，没想到很快就掳获欧洲人的心。据记载，1596年从威尼斯寄往荷兰的一包样品，曾是阿尔卑斯山以北的欧洲人见到最早的咖啡豆。有传说，因为当时咖啡在西欧十分罕见，最初竟还有德国家庭主妇用鸡汤来作咖啡的笑话。据学者推测，在十六世纪末繁荣的调味原料进出口贸易中，有不少来自东方的咖啡豆开始经贸发达的威尼斯源源不断地进入欧陆。

       不过欧洲第一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易，在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时，还为许多贵族和富有市民家庭沙龙的咖啡聚会解决了原料短缺的燃眉之急，深得上层人士的青睬。几年后，大街小巷随处都可见到的咖啡业飞速发展，这些咖啡馆大都是由他的同乡，或来自奥斯曼土耳其帝国其它地区的土耳其人所开设，自然而然地带有相当浓厚的中东风味，许多街头拐角飘出咖啡热香的狭窄的店堂里，还可以看见伊斯坦堡咖啡铺里特有的靠墙的常板凳，敞开烧柴的咖啡炉，里面的客人也大部分来自附近有市集的摊贩、工匠和异乡谋生的手艺人。

       严格地说还只能算是个小小的简易咖啡铺子。那时，中上层社会的人们还陶醉在自己家里封闭的私人咖啡圈子里，热衷于最初经济成功的自由市民阶级还为成为左右社会政治社会的力量。

       今天人们所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆，还要等待大约五十年的时间，直到市民意识普遍觉醒的启蒙主义时代，才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心

3. 哪里的咖啡豆品质最好

世界上品质最好的咖啡产于牙买加。
蓝山咖啡产地牙买加,是牙买咖的国宝。纯正的牙买加蓝山将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品，被称为咖啡之王。

哥伦比亚咖啡产地哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘的优良特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。
巴西咖啡产地巴西，种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
意大利咖啡产地欧洲，具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。
曼特宁咖啡产地印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味不突出，有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
爪哇咖啡产地印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。

4. 咖啡豆产地在哪里？

咖啡豆产地在非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。
据说在一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，后来就发现了咖啡。
还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意，当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子，这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

外形判断
美味的咖啡，从其煎焙后咖啡豆的形状即可知晓，当然不能有不良的咖啡豆混入，更要注意的是正常的豆也会掺杂入优质的咖啡豆而造成妨碍。
一颗可冲泡出美味咖啡的煎焙豆，首先必须是豆大肥美，而且绉折均匀，其次是大小一致且无色无斑。这些是视觉判别的要点，如果细心去看，应不难分辨。

5. 网上能买到正宗的咖啡豆吗

 网上能买到正宗的咖啡豆吗是时下很多人都有的疑问，毕竟对于喜爱喝咖啡的友友来讲自己煮的咖啡虽不如专业大师煮的地道，但是重在原汁原味，下面我就和大家一起看看咖啡豆去哪买好。
   网上能买到正宗的咖啡豆吗  其实这个问题应该说能不能在网上买到好的咖啡豆，因为豆子肯定都是真豆子，只是质量有偏差。有些所谓的网红网店，开始也许是真的豆子品质还不错，但是红了，有时候量大起来，可能把关并没有那么严格。有些小店为了做好，反而会很认真的对待每一个客户，每一包豆子。当然这也不是全面的情况，我本人大概在网上不下十家店铺买过咖啡豆，大概有大部分的品质还不错。偶有些比较坑。需要自己慢慢去挖掘，自己品还有判断。
   咖啡豆去哪买好  我是选择到精选咖啡馆买咖啡豆，我一般建议可以去，星巴克，costa，lugo，zoo咖啡，慢咖啡，或者大型咖啡连锁机构购买，因为价格可能比超市贵，但是豆品新鲜，咖啡馆一天要消耗大量咖啡豆，而且专业型咖啡馆自己还配备烘焙机随时加工生豆。如果你真正要求高的话不妨按我说的你可以试试看，那个咖啡豆绝对让你惊艳。 
   咖啡豆种类有哪些  目前有统计的咖啡物种大约有上百个，但具备商业流通价值的只有三种：阿拉比卡种、坎尼佛拉种、赖比瑞卡种。其余咖啡物种基本都还生长在“咖啡发源地”埃塞俄比亚的野生森林中等待开发。
  这三大咖啡物种中，由于种内杂交/种外杂交，又诞生了非常多的咖啡品种，如阿拉比卡物种下，有铁毕卡、波旁、卡杜拉等多达上千个品种；坎尼佛拉物种以罗布斯塔品种为主；赖比瑞卡物种以Excelsa品种为主。

6. 谁知道怎么买咖啡豆？

7. 怎样才能买到好的咖啡或咖啡豆呢？

给楼主几点建议：1、不是从进口的烘焙咖啡豆就是好的。咖啡也是加工饮料，是半成品食品一类的，那就有了新鲜的讲究，想煮出一杯好咖啡，必须得用新鲜烘焙的咖啡豆（最好是在烘焙后1个月内饮用完）。再者，目前中国的烘焙技术已经不输于一些外国公司，而咖啡豆的原料只有世界上那个“咖啡地带”才产，那在原料相同的情况下，选购国内烘焙公司烘焙的咖啡也未尝不是一个明智的选择。2、选购一包好的烘焙咖啡豆，可以从以下四点分辨，那就是望、闻、听、尝。望，主要看咖啡豆表面是否有光泽，一般光泽度好的即为新鲜（深度烘焙的应该会带些油光），再者可以用刀切开一颗完整的咖啡豆，从切面看看烘焙颜色是否完全一致，一致则证明烘焙火候到位，反之则否；闻，把切开的咖啡豆靠近鼻子闻闻是否有咖啡香味，不能满足味觉的咖啡未必适合你；听，抓起一把烘焙咖啡豆，用手摇一摇听听声音是否清脆；咬，放两颗咖啡豆在嘴里嚼一嚼

8. 你买的咖啡豆有这些信息吗？